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ここ数年日本酒もやっと辛口の呪縛から逃れ、
旨口、甘口の日本酒が主流になってきたと思います。
甘口といえば新潟の村祐が有名ですが、この来福のメロウも負けてません。
いわゆる貴醸酒と言って仕込み水の代わりに清酒を使うお酒のことで、
よって必然と甘い酒になります。
しかしそこは酒づくりの上手な来福!
甘くても食中酒として全然OKです。
メロウでラブリーな来福をお楽しみください。
メジャー1stシングル「ぜいたく」をリリースし快進撃のファンクバンド、
在日ファンクのベーシスト村上さんとギタリストの仰木さんが遊びに来てくれました。
皆さん、是非とも在日ファンクをチェックして下さい。
応援してます!
http://zainichifunk.com
【岐阜】淡墨桜(あわすみざくら)
純米ピッチピチ生原
古酒をメインで造る酒蔵のため、新酒の酒質設計は熟成させるための造りになってます。
よって酸度が2.5〜2.7という脅威的な数字になってます。甘酸っぱいですよ!この時期だけの限定品です。
【山口】長陽福娘 袋吊り純米吟醸 生 雄町
福娘のこの時期だけの超限定品。
独特な酸の出し方とマスカットの様なエレガントな旨みが素晴らしい出来です。
【栃木】仙禽 ノンストップエロティックキャバレー
純米無ろ過生原 攻めブレンド
こちらも限定品。タイトルは80’sのUKのロックバンドから取ったとか…。
攻めブレンドとは思えないラブリーな仕上がりです。甘酸っぱく愛してください!
その他続々入荷しております。
よろしくお願い申し上げます。
先日こちらでご案内差し上げましたとおり、
5月4,5,6日は養鶏場がお休みのため鶏肉の入荷が出来ません。
つきましては、4,5日は串焼なしの居酒屋とくりで営業致します。
通常通りお酒と煮込みと一品料理をご用意しております。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい!
また、5月6日はお休みとさせて頂きますので、何卒ご容赦ください。