群馬の酒フェスタという群馬の酒の試飲会に行って参りました。

蔵にお邪魔して以来2年ぶりの再会となる巌（いわお）の高井さん。

大きな声で楽しくプレゼンされていて、ブースは常に人がひっきりなしでした。

近年じわじわと人気が上がりつつある流輝（るか）。

こちらのブースも大盛況でゆっくりお話し出来ませんでしたが、

当店では巌と流輝は通年でお取り扱いしております。

是非お召し上がりくださいませ！

スーパー冷蔵庫がパンパン状態です。常温古酒含めて50タイトル以上です！

お客様にステキな一杯が見つかりますこと願って！

【広島】　造賀（ぞうか）　純米

【広島】　誠鏡（せいきょう）　純米

共に広島らしく米の旨みがぎゅっと詰まり、やさしく人懐っこい味わいです。

【岐阜】　御代櫻（みよざくら）　純米　氷温熟成生22BY

生酒を-5℃で4年間熟成させた酒です。

生酒の硬さはとれ、旨味と酸が調和された、しっかりとした味わいです。

アルコール度数も14度と飲み口が良いです。

よろしくお願い申し上げます。

【福島】 穏(おだやか) 純米吟醸生原

有機栽培米の五百万石を使った白麹酒母仕込みです。

一夏越えの生酒なので旨みがのってます。炭酸ガス感あり！

【東京】 多満自慢 純米

東京は福生から。ふくらみとキレの良さの綺麗な純米酒。

【福島】 星自慢  特別純米無ろ過生原

星さん自慢の酒！味ノリがとても良くフルーティーです。

【滋賀】 北島 生酛純米無ろ過 愛山

〝愛山米の持ち味を素直に引き出したところ、こういう味になりました。

愛山というと十四代が有名ですが、こういう愛山の魅力もあるんです。”とは蔵元談。

奥行きがあり、深い味わいです。

【福島】 弥右衛門(やうえもん) 山廃純米 素品すっぴん

名前の通りシンプルながらも米由来のふくよかさと、

山廃のキレの良さが飲み飽きしません。

【宮城】 メガネ専用 萩の鶴 特別純米生原

…一体何でしょうか？メガネ…。

詳細は当店にて！

【和歌山】 紀土 KID 純米

上記の萩の鶴と共に若手のリーダー的存在。

ほのかに香る吟醸香とともに優しい味わいの酒です。

【山形・福島】  磐城寿(いわきことぶき) 山廃純米原酒25BY

キレイな酸と原酒のどっしり感がぐっときます。

よろしくお願い申し上げます。

【奈良】　みむろ杉　純米吟醸　雄町　ひやおろし

実は店をオープンさせて初扱いとなりましたのが、この『みむろ杉』です。

飲む方々に美味しいねと云われ、当店での知名度が急上昇中でございます。

定義がなく雰囲気だけで売り出す夏酒は、個人的にあまり好きではないので、

当店ではあまり夏酒を前面に売り出しておりませんでした。

その中で『みむろ杉』の夏酒は本当に夏らしいスカッと突き抜ける様な素晴らしい出来でした。

あるお客様はジューシーと仰ってました！

今回はひやおろしです。いやあ、こんなひやおろしを飲んでみたかったーという味わいです。

雄町米にはこんな魅力もあるのか！という味わいで、全体の甘み旨みや味の奥深さを酸が優しく包んでくれます。

お燗禁止のやみつき酒です。

奈良は素敵な日本酒が多いですが、当店では『みむろ杉』を一押ししております。

若当主の熱い想いもビシビシ伝わってきて、今後も楽しみな『みむろ杉』です。

【岐阜】　達摩正宗　純米　ひやおろし

今回初顔合わせとなる白木恒助商店の白木滋里さんです。

当店では熟成三年古酒をレギュラーで置いておりまして、‘ダルマさん’の愛称でカルト的人気!?を博しております。

食中酒としての古酒ということで、もっと幅広く多くの方に飲んで頂きたいと思っています。

今回は何とひやおろしです。限定品です。

いやあ、もう何とも云えない味わいです。素晴らしいの一言です。

因みに使用酵母協会7号！日本酒度-25！酸度2.5！とデータだけ見ると物凄いですが、

とても優しくほっこりとした味わいです。

また当店のオープン当初に大人気でした『ピチピチ』は‘ダルマさん’の新酒で生酒でした。

当然新酒なので来年まで待たなくてはなりませんが、それも楽しみの一つですね。

毎年毎年楽しみな『ピチピチ』です。

達摩正宗さんのブースが大人気のため、白木さんとゆっくりお話し出来ませんでしたが、

いつか酒蔵に遊びに行きたいなあ♪